"One apple a day keeps the doctor away"

Esta cita es de Sir Benjamin Franklin! Pero bien que tiene mucha razón!

15 Razones por las que Querrás Incluir las Manzanas en tu Dieta.

Las manzanas son una de las frutas más sanas que encontrarás, y que contienen multitud de beneficios que tu salud agradecerá.

Tienes varias clases entre las que elegir, y te ayudarán a combatir enfermedades como el cáncer, el Alzheimer o el Parkinson, así como también cuidarán tu corazón y tu hígado, entre otros muchas de sus bondades.

Si quieres conocerlas todas, no te pierdas este artículo.

La Manzana, la Fruta de la Salud

Las manzanas contienen numerosas vitaminas y minerales que ayudan a mantener sano y bien protegido nuestro organismo. Es una fruta crujiente, de carne blanca y podemos encontrarla con un color de piel rojo, verde o amarillo. Además, tienen un sabor dulce y fresco, que se une a cierta acidez.

Existen diferentes variedades, y la mayoría están disponibles durante todo el año, un gran punto a su favor. Entre esas variedades, destacan:

• Manzanas suaves y más dulces como las Golden o las Red Delicious
• Manzanas más ácidas como las Pippins o Granny Smith, que son las preferidas para consumir en postres o asadas
• Manzanas Braeburn y las Fuji, que son dulces también y suelen comerse crudas

Normalmente las manzanas más grandes y brillantes son las más maduras.Cuando vayas a comprarlas, intenta escoger aquellas que estén más duras y frescas, y con la piel tersa para disfrutar al cien por cien de su sabor y beneficios.

Los Beneficios de Comer Manzanas

Los beneficios de las manzanas son tantos que es imposible citarlos en una sola línea: antioxidantes, cardiovasculares, para la regulación de azúcar en la sangre, contra el cáncer, para el asma, para el Alzheimer… ¡Veámoslos en detalle!

1. Cuida nuestro corazón. Al reducir los niveles de colesterol en nuestro cuerpo, las manzanas ayudan a crear defensas contra las enfermedades cardiovasculares. Se recomienda comer una manzana al día, ya que si comemos esta fruta de manera regular con piel incluida, estaremos adquiriendo los nutrientes necesarios para reducir las grasas en la sangre y ayudar así a reducir el riego de enfermedad cardiovascular.
2. Lucha contra el cáncer. Comer una manzana o dos al día puede brindarnos una buena protección contra el cáncer, ya que esta fruta contiene nutrientes, sobre todo en su cáscara, que pueden ayudar a combatirlo. Muchos estudios que han mostrado una ligera mejora en varios tipos de cáncer, sobre todo en los casos de cáncer de mama y cáncer de colon, y también en el cáncer de pulmón.
3. Combate el colesterol. Las manzanas contienen una buena cantidad de fibra, entre la que hay un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol y mantener así una vida más saludable.

4. Fomenta la pérdida de peso. Como nuestro cuerpo necesita más tiempo en digerir la fibra, y las manzanas gozan de contenido en fibra, cuando las comamos nos sentiremos saciados durante un buen rato y además sin haber consumido muchas calorías. Una combinación perfecta para aquellos que se estén planteando bajar esos kilitos de más y adelgazar. Además, comer manzanas acelera el metabolismo, por lo que las calorías que consumamos tras comer una pieza se quemarán más rápido.
5. Reduce el riesgo de diabetes. Consumir una manzana al día disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La fibra soluble que contiene la fruta es la clave para regular los niveles de azúcar en la sangre.
6. Mejora nuestro sistema inmunológico. La quercetina es un antioxidante que contienen las manzanas, y especialmente las manzanas rojas. Este antioxidante lo que hace es estimular el sistema inmune para que construya las defensas naturales de nuestro cuerpo. También contienen nutrientes como la vitamina C, que tiene propiedades antiinflamatorias, y fibra.
7. Previene el Alzheimer. Las manzanas contienen flavonoides, una propiedad que a su vez contiene grandes cantidades de antioxidantes que ayudarán a reparar las células nerviosas del cerebro dañadas a causa de la enfermedad del Alzheimer. Esta propiedad la encontraremos especialmente en la cáscara de la manzana y en su zumo.

8. Reduce el asma. Comer manzanas se asocia con una disminución del riesgo de asma debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La mejora del funcionamiento de los pulmones se debe al antioxidante llamado quercetina que se encuentra sobre todo en la piel de  las manzanas.
9. Previene el Parkinson. Los antioxidantes son los mejores aliados para lucha contra los radicales libres, y la manzana es una fruta que contiene antioxidantes. Gracias a ello, podremos prevenir la aparición de enfermedades como el Parkinson.
10. Dientes más blancos y sanos. Aunque comer manzanas no sustituye a cepillarse los dientes si pretendes lucirlos más blancos y sanos, mordiendo y masticando esta fruta estarás estimulando la producción de saliva en tu boca. Con ello lograrás reducir el riesgo de la aparición de caries dentales debido a que los niveles de bacterias bajarán.

11. Desintoxicación de hígado. Las manzanas contienen las vitaminas, minerales y fibra necesaria para ayudar a desintoxicar el hígado delas toxinas que provienen del consumimos de comida y bebida, y que nuestro hígado tiene que descargar.
12. Neutraliza el síndrome del intestino irritable. Este síndrome se caracteriza por sufrir de estreñimiento, diarrea, dolor abdominal e hinchazón. Para combatirlo, lo mejor es incluir en nuestra dieta alimentos ricos en fibra y reducir los alimentos lácteos y con grasas. De esta forma se prevendrá el estreñimiento.
13. Previene los cálculos biliares. Los cálculos biliares son otra consecuencia de tener demasiado colesterol en la bilis, y más frecuente en gente con sobrepeso. Para prevenir la aparición de cálculos biliares se recomienda una dieta alta en fibra que te ayude a controlar tu peso y niveles de colesterol.

14. Alivia las hemorroides. Las hemorroides aparecen por un exceso de presión en el área pélvica y rectal, por eso si incluimos fibra en nuestra dieta no tendremos que forzar tanto cuando vayamos al baño y así reduciremos el riesgo de su aparición.
15. Cuidado de tu piel. Como hemos dicho, gracias a las propiedades antioxidantes de la manzana vamos a poder combatir los radicales libres que son uno de los responsables inmediatos del envejecimiento prematuro o la aparición de arrugas. Comer manzana, o aplicarla como remedio natural sobre nuestra piel, nos ayudará a conservarla más joven, ya que manteniendo el flujo continuo constante se estimulará la sustitución de células viejas y la reparación de las células dañadas.

Maneras de Comerse las Manzanas

Las manzanas son muy agradecidas, por eso existen diferentes maneras de que las prepares para comértelas y disfrutes de sus beneficios. Por supuesto, la manera más obvia es comerse la fruta directamente. Se recomienda que antes la enjuagues con un poco de agua, y puedes comértela a bocados o cortarla en rodajas.

Si eres amante de las ensaladas, puedes optar por cortar la manzana en cubitos y añadirlos en ella. Le aportará frescor y puedes combinarla con otros ingredientes.

El zumo de manzana también está riquísimo. Es refrescante y muy fácil de hacer.

También puedes asar las manzanas. Un ratito al microondas, y listo, tendremos una manzana con un sabor dulce, y más fácil de ingerir ya que de esta forma es más blanda.

Por último, las manzanas son una de las frutas que más se utiliza para hacer postres ¿Por qué no incluirla en una tarta o bizcocho?

¿Las Incluyes en Tú Dieta?

Como has visto, con todos los beneficios que tienen las manzanas no puedes dejar de incluirla en tu dieta. Además, hay muchas maneras de prepararla para qué te las comas como más te guste.

¿Qué me dices? ¿La incluyes en tu dieta? ¿Vas a comértela con alguna receta especial? ¡Compártela con nosotros!

Agua alcalina

¿QUE ES EL AGUA ALCALINA Y SUS BENEFICIOS?

Resulta posible que usted como yo y los demás de 75% dela población mundial este padeciendo de deshidratación crónica  Esto significa que Usted no esté tomando al menos
DOS LITROS DE AGUA NATURAL AL DÍA que recomiendan los expertos en SALUD.
si nos ponemos a pensar gran parte de los líquidos que tomamos durante el dia solo nos aportan un litro de agua y esto en bebidas como refrescos, bebidas alcohólicas, bebidas energizantes, etc. Pero lo malo no es la poca cantidad e agua que tomamos sino la enorme cantidad de ácidos que estamos ingiriendo en estas bebidas,  La Mayoría de ellas provocan mas SED, y entramos en el "CIRCULO VICIOSO DEL DESBALANCE".

Prácticamente no estamos Bebiendo, ni la Calidad ni cantidad adecuada para Hidratar nuestros Trillones de Células, que “Literalmente” envian gritos desesperados de Auxilio por obtener una gotita de agua natural para poder apagar el Incendio causado Por tantos ACIDOS DEBILITANTES. Recuerde que la Acidez irrita y quema nuestro Tracto Gastrointestinal, los Tejidos, Órganos, etc. Pregúntele a alguien con Reflujo Nocturno, lo que se siente!

Para poderse mantener en óptimas condiciones de salud, usted debe de beber al menos de 2.5 a 3 litros de AGUA NATURAL AL DIA. No me refiero a Agua Purificada, ni de garrafón, o al agua potable, menos a agua de jamaica, o de limón, me refiero a el agua que nos brinda nuestra madre naturaleza, la que baja de las montañas, que fluye de los manantiales, esta es el agua Ideal para hidratar las células.El Adulto Promedio pierde diariamente al menos de 2.5 a 3 Litros de Fluidos a través de la Transpiración, La Respiración, orinando, al desplazarse y hasta por dormir, por lo tanto el cuerpo se deshidrata, al no poder reemplazarla, por eso nuestro maravilloso cuerpo humano, que es una sorprendente maquinaria de supervivencia recurre al más inteligente mecanismo de protección para mantenernos vivos: LA RETENCION DE LIQUIDOS! Y nos sentiremos incómodos, inflamados, con dolores diversos, pero sobre todo: ¡CANSADOS Y ENFERMOS!.

PERO Ahora el mayor problema de este Circulo Vicioso de la Deshidratación Crónica, es que nuestra mente, empieza a confundir las señales de Auxilio de SED POR HAMBRE.
El agua alcalina es un tipo de agua ionizada que actúa como un potente y natural antioxidante, con capacidad de ayudar al organismo a eliminar los desechos ácidos que produce el proceso natural de la digestión. Este tipo de agua tiene un OPR negativo, que es un antioxidante muy potente que gracias a la producción de  iones hidroxilos, favorecen la producción de oxígeno, ayudando a combatir  los radicales libres, corrigiendo a su vez el balance de ácido/alcalino del cuerpo,  regenerando las células y combatiendo diferentes signos del envejecimiento.

El agua alcalina funciona como un antiácido natural que ayuda a neutralizar los niveles de acidez en el cuerpo, previniendo el desarrollo de muchas enfermedades y combatiendo problemas comunes como el reflujo ácido.

¿Cómo hacer agua alcalina?

Por lo general se recomienda comprar tabletas para agregarle al agua y de esta forma obtener agua alcalinizada. La otra opción es comprar máquinas que convierten el agua de grifo en alcalina. Sin  embargo, este tipo de métodos suele ser poco accesible para la mayoría de las personas, por lo que te queremos compartir tres trucos caseros para preparar agua alcalina.

Método número 1
Una forma de alcalinizar el agua es utilizando dos recipientes. Uno de ellos lo llenaremos con agua y después verteremos esa agua en el otro recipiente vacío desde una buena altura. Cuando el agua cae hace burbujas y esto permite conseguir un buen nivel de alcalinidad después de repetir el proceso por 8 o más veces. El agua que usemos tiene un  pH de 7,2 y este método nos permitirá aumentarle por lo menos 5 décimas, que aunque no es mucho, si es bueno para alcalinizar nuestro cuerpo.

Método número 2
El segundo método para obtener agua alcalina casera es hervir agua durante 5 minutos. Pasado este tiempo, el agua pasará de un pH de 7,2 a un pH de 8,4, el cual efectivamente alcalinizará nuestro cuerpo. Algunos dicen que se debe beber caliente, pero lo cierto es que cuando se enfría igual conserva la alcalinidad.

Método número 3
El último método casero que podemos hacer para alcalinizar el agua, es agregarle media cucharadita de bicarbonato de sodio a un vaso de agua. Con esto el agua pasará de tener un pH 7,2 a un pH de 7,9. Ten en cuenta que para ser considerado alcalina, el agua debe superar un pH de 7,3  y a partir de allí, cuanta más suba más alcalina será (aunque obviamente no nos debemos exceder).

Valores Nutricionales de las frutas

Los valores indicados son los promedios de diferentes análisis efectuados, por tanto son orientativos y generales. Puede ocurrir que los valores correspondientes al producto que usted consume difieran a los indicados en esta tabla.
Las celdas que se indiquen con - (guión) no implican que el correspondiente alimento no contenga el nutriente correspondiente a dicha columna. Significa que no se hayan efectuado mediciones, o bien que estas se consideren poco apreciables para el caso.
Por otra parte, todos los alimentos mencionados cuentan con otros aportes nutricionales, que han sido obviados para no extender la tabla en forma excesiva.

Frutas A						Cal c/100g	Sodio mg. Na	Calcio mg. Ca	Hierro mg. Fe	Fósforo mg. P	Potasio mg. K	Vit A U.I.	Vit.B1 mg	Vit.B2 mg	Vit.B3 mg	Vit.C mg
Ananá (piña)						52	1	16	0.5	8	180	34	0.07	0.05	0.28	20
Arándano						42	1	10	0.4	10	75	40	0.03	0.02	0.2	15
Bergamota						50	1	25	0.3	18	180	400	0.05	0.4	0.2	40
Caqui (Kaki)						70	4	7	0.3	25	170	1000	0.03	0.04	0.2	14
Cerezas						70	0.4	25	0.4	20	200	200	0.05	0.05	0.2	12
Ciruelas						45	1	12	0.4	27	190	50	0.04	0.04	0.4	6
Coco						320	28	20	2.0	85	300	10	0.05	0.03	0.5	3
Chirimoya						95	-	30	0.6	35	-	20	0.09	0.12	1.1	15
Damasco (albaricoque)						48	1	15	0.7	23	280	700	0.04	0.07	0.4	9
Damasco (sin cáscara)
Durazno						50	1	10	1.0	20	180	800	0.02	0.05	0.9	15
Durazno (sin cáscara)
Frambuesas						50	1	25	1.0	30	160	130	0.03	0.07	0.9	25
Frutilla (fresa)						35	1	22	1.0	22	160	30	0.02	0.05	0.4	70
Grosella						45	2	30	1.0	40	250	150	0.02	0.03	0.4	40
Guayaba (Goiaba)						50	3	20	0.7	35	250	280	0.03	0.05	1.0	75
Guinda						40	1	22	0.2	25	198	290	0.04	0.02	0.4	20
Kiwi						55	4	30	0.4	41	300	175	0.02	0.05	0.5	80
Lima						30	2	26	0.6	18	140	25	0.04	0.02	0.1	52
Limón						30	2	26	0.6	18	140	25	0.04	0.02	0.1	52
Mamón (papaya)						58	-	15	0.6	22	-	30	0.05	0.02	0.7	5
Mandarina						45	1	25	0.3	18	160	400	0.04	0.04	0.3	30
Mango						58	-	15	0.6	22	-	30	0.05	0.02	0.7	5
Manzana						59	1	7	0.3	12	110	50	0.03	0.03	0.2	6
Manzana (rallada)
Melón						30	12	14	0.4	16	250	1000	0.03	0.02	0.02	30
Membrillo						30	12	14	0.4	16	250	1000	0.03	0.02	0.02	30
Naranja						49	1	40	0.5	20	180	200	0.08	0.04	0.3	55
Papaya						35	3	20	0.3	15	230	1500	0.03	0.04	0.3	60
Pelón						55	6	4	0.3	20	250	900	0.01	0.04	0.9	7
Pera						55	2	9	0.3	13	125	20	0.02	0.03	0.2	5
Pulpa de pera
Pomelo (toronja)						40	1	15	0.4	20	180	50	0.04	0.03	0.2	45
Sandia						30	1	10	0.4	9	120	350	0.03	0.03	0.2	6
Tamarindo						30	1	10	0.4	9	120	350	0.03	0.03	0.2	6
Zarzamora						50	2	32	0.6	25	170	180	0.02	0.04	0.4	20
Frutas B
Banana						90	1	9	0.6	28	400	80	0.05	0.07	0.7	10
Banna (aplastada)
Higo						80	2	40	0.5	30	200	80	0.05	0.05	0.4	4
Uva						65	3	14	0.5	16	180	100	0.05	0.04	0.4	4
Referencias
Cítricos
Bajo potasio
Bajo ácido orgánico
Astringente